Täna, 7 aastat tagasi saime kätte kõik load ja kooskõlastused, et hakata veini tootma.
Kuidas see kõik alguse sai?

2000.a rajati 1,5 hektaril astelpajuistandus

2012. istutati esimesed viinapuud ja perenaine hakkas katsetama veinitegu

2013. a käisid peremees Mati ja perenaine Maris reisil Kreeta saarel, kus neil tekkis idee seni vaid suvekoduks olnud ja üsna kehvas seisus endine Uue-Saaluse mõisa moonakate maja ümber ehitada veinitootmise tarbeks

2017. a saigi see plaan teoks, hangitud vajalikud load ja veinitootmine võis alata

tänaseks on tootevalikus juba üle 15 erineva joogi, sh alkoholivaba jäätee, vahuveinid, veinid, vermut ja kangemad napsud

veinitalu pererahvas armastab väga järve kaldal asuvas suitsusaunas käia ja seetõttu on veini etiketil kujutatud just suitsusauna motiiv

veinitalu taksikoer Guna on oma nime saanud roosast samanimelisest viinamarjasordist, mis kasvab ka istandikus

juba aastaid on heaks koostööpartneriks
Ulgumaa Puhvet, kelle maitsvaid toite saab veinitalus nautida

Täname kõiki sõpru, külalisi ja koostööpartnereid, sh Võrumaa Partnerluskogu LEADER tegevusgruppi, kes on meid toetanud sellel põneval teekonnal
