Tähistame 7. sünnipäeva!
19.08.2024
Täna, 7 aastat tagasi saime kätte kõik load ja kooskõlastused, et hakata veini tootma.
Kuidas see kõik alguse sai?
2000.a rajati 1,5 hektaril astelpajuistandus
2012. istutati esimesed viinapuud ja perenaine hakkas katsetama veinitegu
2013. a käisid peremees Mati ja perenaine Maris reisil Kreeta saarel, kus neil tekkis idee seni vaid suvekoduks olnud ja üsna kehvas seisus endine Uue-Saaluse mõisa moonakate maja ümber ehitada veinitootmise tarbeks
2017. a saigi see plaan teoks, hangitud vajalikud load ja veinitootmine võis alata
tänaseks on tootevalikus juba üle 15 erineva joogi, sh alkoholivaba jäätee, vahuveinid, veinid, vermut ja kangemad napsud
veinitalu pererahvas armastab väga järve kaldal asuvas suitsusaunas käia ja seetõttu on veini etiketil kujutatud just suitsusauna motiiv
veinitalu taksikoer Guna on oma nime saanud roosast samanimelisest viinamarjasordist, mis kasvab ka istandikus
juba aastaid on heaks koostööpartneriks Ulgumaa Puhvet, kelle maitsvaid toite saab veinitalus nautida
Täname kõiki sõpru, külalisi ja koostööpartnereid, sh Võrumaa Partnerluskogu LEADER tegevusgruppi, kes on meid toetanud sellel põneval teekonnal